lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

Salade composée aux pommes de terre

Je suis jury pour le concours du mois d'aout de recette-de et le thème que nous avons retenu ,parfaitement en adéquation avec la météo : les salades . D'autant plus que comme tout le monde fait des salades, c'est très simple d'y participer sans se creuser la tête .

POur participer c'est

 

A gagner : 3 bons de 50 € sur livres ou ustensiles de cuisine .

 

Le jury est composé de blogueurs,blogueuses :

Brigitte : douce cuisine dans les nuages

Benedicte : les gourmandises de bénédicte

Couteaux : couteaux et tire-bouchons

Céline : clquifaitdelapatisserie

Elsa : prettychef

Michelle : plaisirs de la maison

Milye :Mylie

Poppee seed : poppeeseedchannel

 

 

Je vous propose donc ma recette (hors concours bien entendu )

P7140003Des pommes de terre à chair ferme,des carottes ,des allumettes de jambon,de l'emental coupé en dés ,sel,poivre,persil,huile,vinaigre Melfor,échalotes .

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée .Laissez-les refroidir (le mieux étant de les faire cuire la veille) .Epluchez-les .

Lavez et rapez les carottes .

Dans un saladier,mettez de l'huile,du vinaigre Melfor ,ajoutez du sel,poivre et persil haché et échalotes  hachées .Remuez .

Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles,les carottes rapées,le jambon blanc et le fromage .

Réfrigérez .

 

Voilà un plat unique bien sympa par les grandes chaleurs

 

A vous de jouer ,c'est jusqu' à la fin du mois d'aout

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Montgolfières : les insolites

Les montgolfières sont ,pour la plupart des gros ballons mais certaines méritent bien d'être remarquées par leurs formes .On se demande comment elles peuvent voler .

La bouteille Freixenet :

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P7260165Le phare breton

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P7260180Obelix et un chateau

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P7260152le poisson

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P7260168l'engin de manutention

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P7260170Le chat et la lanterne chinoise

P7260108le silo orange et la bouteille toujours !!

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Posté par lechaudrondetaka à 18:31 - Tourisme en Lorraine - Commentaires [2] - Permalien [#]
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record battu !!! 433 montgolfières à Chambley

Ce matin ,un record a été battu à Chambley,433 montgolfières ont pris leur envol ensemble .C'était génial ,féérique et à ne pas rater .Quelques photos ( il y en a d'autres sur FBet une video )

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P7260159un prochain article sur des montgolfières insolites !! bon dimanche ,vais faire la sieste,levée très tôt ce matin !!

Posté par lechaudrondetaka à 13:42 - Tourisme en Lorraine - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Cake aux fruits confits

Bonjour à tous,c'est l'été et je ne suis pas vraiment beaucoup sur le net,ni dans ma cuisine d'ailleurs .ET pourtant,alors que certaines journées étaient caniculaires,j'ai décidé de fiare le tri dans mes placards,bien au frais .Et j'ai retrouvé des fruits confits de ...Noel .Puis un paquet de vergeoise avec la recette du cake aux fruits . Nous avons eu un peu de fraicheur (une journée ) j'ai donc décidé de faire ce cake ..Et c'est ,à mon avis,le meilleur cake aux fruits confits que j'ai pu manger .C'est donc la recette qui figure au dos du paquet de vergeoise blonde Saint-Louis .

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125 grs de Vergeoise blonde Saint-Louis,250 grs de farine,175 grs de beurre ramolli,100 grs raisins (pour moi une grosse poignée ),100 grs de fruits confits (pour moi au moins 200 grs ),1 verre à liquer de rhum ,1/2 paquet de levure chimique ,3 oeufs.

 

Lavez les raisins,coupez les fruits confits et mettez-les à macerer dans le rhum.Dans un saladier,mélangez le beurre ramolli avec la Vergeoise puis ajoutez les oeufs ,les fruits confits,le rhum et terminez par la levure .

 

Versez dans un moule à cake de 24 cm ..Pour ma part,je les ai fait dans deux terrines car je n'ai pas de moule à cake ..Bizarrement je n'aime pas cette forme,on dirait des gros pavés  .

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Enfournez 10 minutes à 220°,30 minutes à 180° et 20 minutes à 160°.

 

Il est écrit que ce cake est encore meilleur rassis,impossible de le confirmer ,ils n'ont pas eu le temps de rassir .

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HOulala !! Le puant !!!

Monsieur Houlala a l'habitude de se baigner soit en étang

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P7030570soit dans un ruisseau

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Donc des eaux bien claires,il revient bien propre et bien souvent parfumé aux herbes sauvages (menthe  qui bordent les abords) ..Sauf que ,le bougre a filé dans un petit coin inconnu et il est revenu dans un état !! Noir de boue,puant la vase à plein nez et pas que ....Vous voulez voir ? Et encore ,ce n'est pas beaucoup visible sur la photo et je vous fais grâce de l'odeur pestilentielle .

P7210026Une patte bien grise

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Francodex (mon partenaire et  ma marque de shampooing utilisée depuis fort longtemps ) m'avait envoyé un flacon de shampooing anti mauvaises odeurs ..Et bien,je crois que c'était le moment de l'essayer non ? L'eau est noire !! et cette odeur

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Et bien ,très contente du shampooing ,il a totalement enlevé cette odeur affreuse .D'habitude je n'utilise jamais de shampooing parfumé mais j'avoue que là ...c'était obligatoire .Et on retrouve un Houlala qui montre patte blanche ,lègèrement parfumé à la noix de coco .

P7210032Alors pour les chiens puants et forts sales ,sans hésitation je recommande ce shampooing FRancodex anti mauvaises odeurs ..Testé et approuvé

P7210031Bon après faut désinfecter la baignoire !

 

Bonne journée à tous

 

Posté par lechaudrondetaka à 12:55 - PARTENARIAT - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Les géraniums font de la résistance

 

Bonjour,pas grand chose ne pousse au jardin cette année,tout est grillé ...sauf les géraniums qui sont magnifiques (  à mon avis l'engrais y est pour beaucoup )  et que je partage avec vous .Bonne semaine à tous,je ne suis pas beaucoup sur le net avec l'été

8 mai

8 mai

 

Un mois plus tard

8 juinEt aujourd'hui soit 2 mois après !!

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Posté par lechaudrondetaka à 13:19 - blabla - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Enfin,je l'ai trouvé ...

La rue qu'on cherche en vain malgré plan et GPS ,qui nous fait tourner en rond et qu'on désespére de trouver .

P7110597 Bon long week-end à tous et bon 14 juillet

Posté par lechaudrondetaka à 13:16 - insolite - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Gelée de cassis

BOnjour à tous .Pour la première fois,mon cassissier a donné suffisament de fruits pour faire de la gelée .Quand même,il a été planté dans ce but ,mais il a mis le temps .Quand je vois les prix des fruits ,je me dis que j'ai beaucoup de chances d'avoir à disposition ,gratuitement la plupart des fruits ,soit dans mon jardin,soit chez des voisins .Cela me permet de faire une vingtaine de sortes de confitures par an .

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J'utilise toujours le sucre Saint-Louis,confisuc spécial gelée .

IL faut des cassis (environ 1 kilo de cassis pour 1 kilo de Confisuc ).

Lavez les cassis,équeutez-les et mettez-les avec un demi-verre d'eau à cuire ,pour que la peau éclate et que l'on puisse obtenir le plus de jus possible .Je les ai fait cuire une diziane de minutes (en remuant ).

Ensuite , je l'ai passé à la centrifugeuse Magimix et en fait ,pour un kilo de cassis,j'ai récupéré 900 grs de jus  donc peu de perte de fruits .

Dans une casserole à fond épais ,mélangez le jus obtenu au sucre Confisuc ,amenez à ébullition .Une fois que cela bout,comptez 5 minutes de cuisson .

Versez dans des pots préalablement stérilisés .

Une de mes confitures préférées que la gelèe de cassis

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Aspic mais,oeufs,asperges,jambon,tomates

Une semaine que je n'ai pas allumé mon four , et vraiment les repas sont souvent des salades .Pas question de faire mijoter avec cette canicule .,L'aspic est une valeur sûre chez nous,en été  .Et j'ai eu envie de changer les ingrédients et nous avons bien appréciés le mélange .

2 paquets de gelée Maggi,1 petite boite de mais,1 tomate,1 petit bocal d'asperges vertes,1 petit bocal d'asperges blanches ,4 tranches de jambon blanc et 3 oeufs  durs .

Préparez la gelée comme indiqué sur le sachet .

Versez-en un peu dans le fond du moule et disposez les asperges vertes dessus,puis les oeufs coupés en deux,le mais,la tomate coupée en dés,le jambon et terminez par les asperges blanches .

Versez la gelée et réfrigérez au moins 8 heures (Pour ma part,je prépare la veille )

 

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Posté par lechaudrondetaka à 11:21 - Quiches,entrées - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Le compte a rebours a commencé .

Un moment que j'attendais (enfin toute la famille ) attendait avec impatience ..Du 24 juillet 2015 au 2 aout 2015 ,c'est la Fête des montgofières ,c'est en Lorraine,à Chambley et nulle part ailleurs .Pis c'est tout .Des centaines de montgolfières,des pilotes du monde entier,des touristes en masse tous réunis pour admirer le ciel lorrain constellé de confettis multicolores .Il s'agit bien entendu de Mondial Air Ballons ,le plus grand rassemblement du monde de montgolfières .Pour les plus anciens qui me suivent ,vous avez déjà pu découvrir les photos,pour les autres je vous mets en apétit visuel ...quelques photos de mes archives

(27 juillet 2013 )

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Cette année 2000 pilotes et équipages seront présents ,c'est vous dire que cet évenement est mondial et suivi par tous les amateurs de montgolfières du monde .D'ailleurs,tous les deux ans ( MOndial Air Ballons c'est une manifestation biennale ) , le record de montgolfières en ligne est battu .Record validé,bien entendu par le Guiness des Records . J'y étais il y a quatre ans ,assister de bon matin au gonflage,à l'alignement et se dire,j'y suis ...c'est juste un vrai bonheur

 

25 juillet 2011 en soirée

12229 juillet 2011

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Que dire de plus ? Petits et grands ont les yeux fixés sur le ciel, on entends des "regarde celle-ci ",qu'elle est belle celle-là .OUi,c'est magique ,un feu d'artifice de couleurs mais qui dure plus longtemps .D'ailleurs,c'est beaucoup moins bruyant qu'un feu d'artifice ,on entends le chuintement du gaz et le bruit ronflant des flammes qui fait s'élever les montgolfières .

Toute la journée il y a des animations ,des baptémes de l'air,des stands .C'est la Fête !!

Bien entendu ,vous aurez des reportages

Pour plus d'infos, MOndial Air Ballons et il y a une page FB bien entendu ,c'est dans 20 jours ,vous avez le temps de vous préparer !!

Posté par lechaudrondetaka à 13:19 - Tourisme en Lorraine - Commentaires [4] - Permalien [#]
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