lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

Houlala,c'est la rentrée !!

Il parait que c'est la rentrée . Ma petite carte postale de oua-cances , un court résumé des dizaines de promenades et de sorties parce que MOnsieur HOulala ,non seulement part en vacances avec nous mais nous accompagne dans la majorité de nos sorties .Que ce soit au bord d'une plage,dans les Vosges ou dans les tranchées meusiennes ...Il est là ,par tous les temps

Dans les massifs de fleurs

DSCN0083Sur les pavés

DSCN0030En attente

DSCN0045A l'ombre pendant une pause pique-nique (dans l'attente d'un morceau surtout )

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IL faisiat chaud ce jour ,la langue est sortie mais ...un peu de fraicheur ensuite ,sur les carrelages près de jets d'eau

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 Prêt à sauter

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Assis (c'est rarissime de sa part )

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DSCN0124La gamelle de voyage hyper pratique

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ET le soir ....épuisé ...Avec un pansement ...Bien entendu à force de "trainer " partout il est sujet aux petits accidents de la vie piqure d'insectes dans ce cas-là

 

DSCN0134BOnne rentrée à tous

Posté par lechaudrondetaka à 18:41 - le cocker en cuisine - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Voilà à quoi ressemble une mirabelle ...de Lorraine

Quand je pars en vacances et que je vois d'affreux fruits verdâtres,durs ,moitié pourri vendus à prix d'or sous le nom de mirabelles !! je me dis que la majorité des gens n'ont jamais vu une vraie mirabelle dorée,ronde ,sucrée ..Voilà à quoi ressemble la mirabelle ,la vraie !!

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Posté par lechaudrondetaka à 16:56 - Tourisme en Lorraine - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Tout simplement ... la tarte aux mûres sauvages

Je sors de mon silence,les vacances sont quasi terminées et je vous propose une recette simple,mais simple mais qui est un vrai bonheur à déguster .Facile et rapide à faire quand on a cueilli les mûres ,qu'on est bien égratigné,piqué par les insectes,c'est la récompense quasi immédiate .Légérement tiède,qui laisse des traces autour de la bouche et qui dégouline,un plaisir simple de la vie .

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Une pâte feuilletée ,environ 600 grs de mûres sauvages,quelques cuilléres de sucre.

 

Lavez les mûres sauvages  à grande eau plusieurs fois .Enlevez les petites branches ,les queues et les mûtes pas assez mûres .Egouttez les mûres soigneusement

Préchauffez le four à 210°

Etalez la pâte à tarte ,recouvrir de mûres ,2 cuillères à soupe de sucre et on enfourne pour environ 30 minutes .

Laissez tiédir et hop,dégustez .Ajoutez éventuellemnt du sucre semoule .

C'est carrément du bonheur à l'état pur !

 

J'en ai cueilli plus de 5 kilos cette année donc j'ai de quoi faire .A bientôt ,je reviendrais plus sérieusement .D'ailleurs Houlala a des choses à dire .

Bon week-end

 

Posté par lechaudrondetaka à 13:23 - Tartes - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Un coiffeur qui a du chien

Vu sur une vitrine de coiffeur pendant nos vacances !!

 

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Posté par lechaudrondetaka à 17:08 - insolite - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Houlala , l'imprévisible

De retour de vacances avec très très peu de photos !!! A cause de qui ??? à votre avis ...

Premier matin à la plage ,de bon matin .Houlala est attaché,le temps qu'il prenne ses marques avec la mer ,lui le chien d'eau douce !

 

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P8040016C'est alors que je lui enlève sa laisse .Fou de joie,il se jette sur moi et l'appareil photo hop là dans l'eau ...Irrécupérable,le sable a pénétré dedans .On a juste récupéré ces photos là !!! ET que lui dire ?Il est tellement heureux de vivre,il n'a pas fait exprés .

 

Bonnes vacances à vous

Posté par lechaudrondetaka à 18:04 - le cocker en cuisine - Commentaires [6] - Permalien [#]


Salade composée aux pommes de terre

Je suis jury pour le concours du mois d'aout de recette-de et le thème que nous avons retenu ,parfaitement en adéquation avec la météo : les salades . D'autant plus que comme tout le monde fait des salades, c'est très simple d'y participer sans se creuser la tête .

POur participer c'est

 

A gagner : 3 bons de 50 € sur livres ou ustensiles de cuisine .

 

Le jury est composé de blogueurs,blogueuses :

Brigitte : douce cuisine dans les nuages

Benedicte : les gourmandises de bénédicte

Couteaux : couteaux et tire-bouchons

Céline : clquifaitdelapatisserie

Elsa : prettychef

Michelle : plaisirs de la maison

Milye :Mylie

Poppee seed : poppeeseedchannel

 

 

Je vous propose donc ma recette (hors concours bien entendu )

P7140003Des pommes de terre à chair ferme,des carottes ,des allumettes de jambon,de l'emental coupé en dés ,sel,poivre,persil,huile,vinaigre Melfor,échalotes .

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée .Laissez-les refroidir (le mieux étant de les faire cuire la veille) .Epluchez-les .

Lavez et rapez les carottes .

Dans un saladier,mettez de l'huile,du vinaigre Melfor ,ajoutez du sel,poivre et persil haché et échalotes  hachées .Remuez .

Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles,les carottes rapées,le jambon blanc et le fromage .

Réfrigérez .

 

Voilà un plat unique bien sympa par les grandes chaleurs

 

A vous de jouer ,c'est jusqu' à la fin du mois d'aout

Posté par lechaudrondetaka à 01:09 - salade - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Montgolfières : les insolites

Les montgolfières sont ,pour la plupart des gros ballons mais certaines méritent bien d'être remarquées par leurs formes .On se demande comment elles peuvent voler .

La bouteille Freixenet :

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P7260165Le phare breton

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P7260180Obelix et un chateau

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P7260152le poisson

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P7260168l'engin de manutention

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P7260170Le chat et la lanterne chinoise

P7260108le silo orange et la bouteille toujours !!

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Posté par lechaudrondetaka à 18:31 - Tourisme en Lorraine - Commentaires [3] - Permalien [#]
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record battu !!! 433 montgolfières à Chambley

Ce matin ,un record a été battu à Chambley,433 montgolfières ont pris leur envol ensemble .C'était génial ,féérique et à ne pas rater .Quelques photos ( il y en a d'autres sur FBet une video )

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P7260159un prochain article sur des montgolfières insolites !! bon dimanche ,vais faire la sieste,levée très tôt ce matin !!

Posté par lechaudrondetaka à 13:42 - Tourisme en Lorraine - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Cake aux fruits confits

Bonjour à tous,c'est l'été et je ne suis pas vraiment beaucoup sur le net,ni dans ma cuisine d'ailleurs .ET pourtant,alors que certaines journées étaient caniculaires,j'ai décidé de fiare le tri dans mes placards,bien au frais .Et j'ai retrouvé des fruits confits de ...Noel .Puis un paquet de vergeoise avec la recette du cake aux fruits . Nous avons eu un peu de fraicheur (une journée ) j'ai donc décidé de faire ce cake ..Et c'est ,à mon avis,le meilleur cake aux fruits confits que j'ai pu manger .C'est donc la recette qui figure au dos du paquet de vergeoise blonde Saint-Louis .

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125 grs de Vergeoise blonde Saint-Louis,250 grs de farine,175 grs de beurre ramolli,100 grs raisins (pour moi une grosse poignée ),100 grs de fruits confits (pour moi au moins 200 grs ),1 verre à liquer de rhum ,1/2 paquet de levure chimique ,3 oeufs.

 

Lavez les raisins,coupez les fruits confits et mettez-les à macerer dans le rhum.Dans un saladier,mélangez le beurre ramolli avec la Vergeoise puis ajoutez les oeufs ,les fruits confits,le rhum et terminez par la levure .

 

Versez dans un moule à cake de 24 cm ..Pour ma part,je les ai fait dans deux terrines car je n'ai pas de moule à cake ..Bizarrement je n'aime pas cette forme,on dirait des gros pavés  .

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Enfournez 10 minutes à 220°,30 minutes à 180° et 20 minutes à 160°.

 

Il est écrit que ce cake est encore meilleur rassis,impossible de le confirmer ,ils n'ont pas eu le temps de rassir .

Posté par lechaudrondetaka à 11:02 - Dessert - Commentaires [3] - Permalien [#]
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HOulala !! Le puant !!!

Monsieur Houlala a l'habitude de se baigner soit en étang

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P7030570soit dans un ruisseau

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Donc des eaux bien claires,il revient bien propre et bien souvent parfumé aux herbes sauvages (menthe  qui bordent les abords) ..Sauf que ,le bougre a filé dans un petit coin inconnu et il est revenu dans un état !! Noir de boue,puant la vase à plein nez et pas que ....Vous voulez voir ? Et encore ,ce n'est pas beaucoup visible sur la photo et je vous fais grâce de l'odeur pestilentielle .

P7210026Une patte bien grise

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Francodex (mon partenaire et  ma marque de shampooing utilisée depuis fort longtemps ) m'avait envoyé un flacon de shampooing anti mauvaises odeurs ..Et bien,je crois que c'était le moment de l'essayer non ? L'eau est noire !! et cette odeur

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Et bien ,très contente du shampooing ,il a totalement enlevé cette odeur affreuse .D'habitude je n'utilise jamais de shampooing parfumé mais j'avoue que là ...c'était obligatoire .Et on retrouve un Houlala qui montre patte blanche ,lègèrement parfumé à la noix de coco .

P7210032Alors pour les chiens puants et forts sales ,sans hésitation je recommande ce shampooing FRancodex anti mauvaises odeurs ..Testé et approuvé

P7210031Bon après faut désinfecter la baignoire !

 

Bonne journée à tous

 

Posté par lechaudrondetaka à 12:55 - PARTENARIAT - Commentaires [4] - Permalien [#]
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