01 février 2012
Histoire à devenir timbré .
Je ne sais pas si vous avez suivi la nouveauté de la Poste ,il existe maintenant un tarif écolo ,les timbres sont verts et ils sont intermédiares entre les timbres à tarif lent qui étaient verts et qui maintenant sont devenus gris et les timbres rouges .Vous m'avez suivi ?
Donc,je récapitule,vous avez maintenant le timbre tarif rapide ,le rouge vendu 0.60 cts "lettre prioritaire",ce courrier prends l'avion
suivi du timbre vert dit "écolo" qui coute 0.57 cts et dont l'acheminement est plus respectueux de la nature mais distribution en 48 heures (en fait ce courrier ne prends pas l'avion selon La Poste )
et ensuite le timbre tarif lent ,qui est gris vendu à 0.55cts d'Euros ,là le délai .....on se demande comment voyage ce timbre gris,dos de chameau,vélo,scooter ??
Mais attention,si vous avez des timbres verts ancien tarifs lents ,ils sont considérés comme des gris,donc ne les voyez plus verts mais gris Héhé
Et quand vous allez à la Poste et que vous demandez un carnet de timbres prioritaires donc rouges....Ils n'en ont pas,faut prendre des timbres de collection .
Je ne vous dit pas ,à la Poste,pour certains la difficulté à s'y retrouver et à comprendre quels timbres ils doivent acheter ,à devenir timbré dans les files d'attente ..
Mais bon,ils ont de l'humour à la Poste,ils ont même prévu le coup ,voici l'un des timbres de mon carnet .................mais bon ...qu'est ce qu'on timbre ? Une enveloppe donc je suis timbrée aurait été plus judicieux en orthographe,non ?
Je me demande,si pour etre plus vert,la Poste a embauché des marmottes pour trier le courrier,car comme tout le monde le sait,les marmottes sont des animaux soigneux qui savent mettre le chocolat dans du papier alu,alors elles seront largement compétentes pour trier le courrier ...Et puis,si le courrier met du temps à arriver,c'est pratique ,on aura une réponse toute faite,mais on est en hiver,les marmottes trieuses hibernent ..Oui,je sais je délire grave,mais c'est mercredi ,jour des enfants donc c'est permis .
31 janvier 2012
tendrons de veau à l'italienne
Pour 1 kilo de tendrons de veau(approximatif),1 boite de concentré de tomates de 240 grs,3 tomates ou un bol de tomates cerise (pour moi des congelées de ma récolte d'été),huile,1 cuillére à soupe de farine,3 gousses d'ail,1 échalote hachée,2oignons hachés ,huile,persil haché,parmesan .
Faires revenir la viande sur les deux faces ,retirez-la.Mettez dans la casserole oignon,échalotes et aulx à revenir .Ajoutez 2 cuilléres à soupe de farine ,laissez épaissir et cuire à feux doux 5 minutes et ajoutez le concentré de tomates délayé dans un litre d'eau .Ajoutez les tomates cerise,un peu de persil haché et la viande .Portez à ébullition et laissez mijoter 1H30 .
Servez avec des pâtes nappées de sauce ,parsemées de parmesan et de persil .
Moi qui ne mange que trés peu de viande ,pour le veau je ne me fais pas prier .
30 janvier 2012
Encore moins cher que pas cher ,service compris .
Allez,on commence ce lundi avec une anecdote "reflet de notre société".J'ai une amie qui a acheté une maison et comme elle a fait faire une cuisine intégrée compléte,son electroménager se trouve en doublon .Donc,elle décide de vendre lave-linge ,réfrigérateur .En une journée c'était vendu mais quelques perles .Lorsque les gens lui téléphonaient,elle précisait bien paiement en espéces ,pourquoi s'embeter à etre payer avec un chéque en bois ,ce sont des petites sommes .,
Un gars arrive,pour le réfrigérateur .Il demande à ce qu'on éteigne la lumiére du garage et ...Il allume une lampe de poche pour regarder l'intérieur du réfrigérateur .Ma copine et son mari était éclaté,l'expert du frigo était là .Ensuite,il regarde les cotés et s'apercoit avec le reflet qu'il y a une légére bosse et là crie au scandale ,que lui il veut que ce soit impeccable et que ce frigo ne l'est pas !!!Il veut du neuf (pour info,frigo vendu 50 €,il a 5 ans,gros modéle,grande marque avec petit congélo intégré)...Bon l'affaire ne se fait point .
une autre personne demande si la livraison est comprise,ils habitent à 130 kms de là ....
Le lave-linge,le gars arrive,trouve la machine géniale,et dit qu'il ne peut pas acheter une machine neuve,bref,tout content .La machine est vendue 75 €.Et le client demande à ma copine un RIB (relevé idendité bancaire) ..Ahhh diantre ,qui a envie de filer un RIB à un inconnu ? Personne .Il dit qu'il va donner le RIB a sa banque et que des que le virement sera fait,il viendra chercher la machine ..Ma copine lui dit non,et que la petite ville a coté il y a distributeur il n'a qu'a aller chercher ses 75 e.Non,le gars s'enerve ,il veut payer par RIB (moyen de paiement que je ne connaissais que pour les administrations ,abonnement,etc mais j'ai appris derniérement chez une blogueuse que certains payaient ainsi ).Bref,ils ont refusé de lui filer RIB,le mec voualait qu'ils viennent avec eux à 25 kms ,dans sa banque,bref ..
Idem,la machine à laver,un couple arrive ,veut la prendre en laissant 3 chéques de 25 € sur 3 mois !!!
C'est vrai,que maintenant quand on vends d'occasion faut assurer,faire crédit,livrer et vendre du vieux pareil que le neuf .Faut dire que j'ai déja vendu et quelquefois on est surpris par les demandes ou réponses .Une m'est resté en mémoire ,ca donnait à peu près ca:
Piske tu vand ta pas besoing ,taka me le dauner .
Ainsi va notre société de consommation ....
Bonne semaine
29 janvier 2012
le loup et le cocker
Une fable de La Fontaine revisitée,je sais que vous aimez
Un Loup n'avait que les os et la peau,
Tant les chiens faisaient bonne garde.
Ce Loup rencontre un cocker aussi marrant que beau,
Gras, poli, qui s'était fourvoyé par mégarde.
L'attaquer, le mettre en quartiers,
Sire Loup l'eût fait volontiers ;
Mais il fallait livrer bataille,
Et le cocker était une canaille
A se défendre hardiment.
Le Loup donc l'aborde humblement,
Entre en propos, et lui fait compliment
Sur son embonpoint, qu'il admire.
" Il ne tiendra qu'à vous beau sire,
D'être aussi gras que moi, lui repartit le Cocker.
Quittez les bois, changez d'air :
Vos pareils y sont misérables,
Cancres, haires, et pauvres diables,
Dont la condition est de mourir de faim.
Car quoi ? rien d'assuré : point de franche lippée :
Tout à la pointe de l'épée.
Suivez-moi : vous aurez un bien meilleur destin. "
Le Loup reprit : "Que me faudra-t-il faire ?
- Presque rien, dit le Chien, donner la chasse aux gens
Portants bâtons, et mendiants ;
Flatter ceux du logis, à son Maître complaire :
Moyennant quoi votre salaire
Sera force reliefs de toutes les façons :
Reste de poulets, tranche de saucisson,vous pourrez voler à profusion,
Sans parler de mainte caresse. "
Le Loup déjà se forge une félicité
Qui le fait pleurer de tendresse.
Chemin faisant, il vit le col du Chien
" Qu'est-ce là ? lui dit-il. - Rien. - Quoi ? rien ? - Peu de chose.
- Mais encor ? - Mon collier auquel je suis trés attaché
De ce que vous voyez est peut-être la cause.
- Attaché ? dit le Loup : vous ne courez donc pas
Où vous voulez ? - Pas toujours ; mais qu'importe ?
- Il importe si bien, que de tous vos repas
Je ne veux en aucune sorte,
Et ne voudrais pas même à ce prix un trésor. "
Cela dit, maître Loup s'enfuit, et court encor
et le cocker ,du confort,profite encore et encore
.
Moralité: il ne faut pas confondre animal sauvage et animaux domestiques,ils ne réagiront jamais de la même façon .Aujourd'hui,les gens confondent les deux,croyant qu'un NAC est un animal domestique et qu'on peut domestiquer un animal sauvage et lui enlever son instinct .
Bon dimanche
28 janvier 2012
Cornets de brick au poulet
Un repas pour le soir,qui change un peu .
Pour 6 cornets : 3 escalopes de poulet,2 poivrons (1 rouge et 1 vert),2 gros oignons,piment d'espelette,coriandre,paprika,sel,poivre.6 feuilles de brick,beurre fondu et huile .
Le matin,découpez les escalopes de poulet finement,saupoudrez des épices et ajoutez une cuillére à soupe d'huile .Remuez,réfrigérez .De temps en temps,remuez .
Faites chauffer une cuillére d'huile,ajoutez les escalopes de poulet émincés .Epluchez l'oignon et coupez-le en fines tranches .Ajoutez dans la sauteuse puis les poivrons coupés en petits morceaux .Laissez cuire une dizaine de minutes à feu doux .Rectifiez l'assaisonement
Faites fondre du beurre,laissez refroidir .
Prenez une feuille de brick ronde,badigeonnez-la de beurre .Pliez -là pour obtenir un demi cercle .A l'aide d'une écumoire,disposez le mélange poulet-oignons-poivrons .Roulez la feuille en cornet et disposez sur une plaque de four huilée .Recommencez l'opération .
Enfournez à 200° (à chaleur tournante c'est mieux) pour une dizaine de minutes .Dégustez chaud
27 janvier 2012
Cathédrale de Verdun le cloitre
(vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir)
Nous continuons notre visite de la cathédrale de Verdun avec le cloitre , un lieu trés calme et qui présente une architecture trés travaillée .
Lors de la réfection du cloitre,en 1997,4 statues du XIIéme siécle ont été restaurées et intégrées sur le mur du cloitre .L'une représentant Adam et Eve ,Cain et Abel,l'annonciation et un saint
C'est un lieu paisible
Vue de la cathédrale du cloitre
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la semaine prochaine,dernier volet sur la cathédrale de Verdun,la crypte
Bon vendredi
26 janvier 2012
la lorraine est formidable 23-24 juin 2012
Grâce à la Région Lorraine et à la Ville de Nancy, 150 exposants issus du Patrimoine (Châteaux, musées..) de la gastronomie (patisseries...) et des loisirs (Opéra, Théâtres, cinémas...); mais aussi des artistes, des amoureux de la Lorraine viennent prouver à Nancy, les 23 et 24 juin 2012 que LA LORRAINE EST FORMIDABLE!
La Lorraine des artistes est Formidable ! Pour permettre à des artistes de s'exposer pendant 2 jours les 23 et 24 juin 2012, "La Lorraine est formidable" s'associe à Lorraine d'Arts ! Ainsi Lorraine d'Arts se charge de recueillir vos coordonnées pour cet evénement unique ... inscrivez-vous afin de recevoir les informations sur cet événement
si vous êtes artiste et que vous voulez prendre part à cette fête ,c'est ici ?dépechez-vous les inscriptions sont jusqu'à dimanche 29 janvier
En kit ? le billet ...
Hier,mercredi,je me suis laissée tenter par un achat à monter ,en kit .Voulant faire la surprise à monsieur Taka,j'ai voulu monter le truc (juste des emboitages,pas de colle,de clous,de vis)..Sachant que je ne suis pas manuelle pour deux sous ...Mais la vendeuse m'a fait une démonstration,hyper simple ,temps de montage 15 minutes
Bref,je sors tout du carton,regarde s'il y a bien tout et je commence .Sauf qu'en bas ,faut mettre 8 tubes marqués A,et ca doit donner un hexagone .Bizarre,moi,j'ai un rectangle ..oui,bon,je n'ai pas fait attention qu'il y avait des A et des a .Ensuite faut emboiter sur la hauteur,mais c'est pas droit ,ben oui,j'ai pas fait attention qu'il y avait des barres de tailles différentes .Donc mon truc est bancal .J'arrive en haut,aprés bien des déboires et je m'aperçois que les joints que j'ai mis en bas...devait être en haut .Bref,il m'a fallu tout redémonter .Ouff,j'ai enfin réussi,sauf que ....Oubliée de mettre les plaques intermédiaires ..
J'en ai eu marre,j'ai décidé de tout redémonter et de ranger dans le carton ...Sauf que ca rentre plus dans le carton !!
J'ai tout laissé en vrac dans le sous-sol tellement ca m'enerve ..
et ca m' a tellement enervée que j'ai lancé cet article sans le programmer donc j'ai du rectifier ..
Donc vous comprendrez bien que je n'ai pas eu le temps d'écrire un billet et surtout ne ne demandez jamais un conseil en travaux manuels!!!
25 janvier 2012
Addict or not addict ?
Je ne sais pas si vous avez remarqué,mais alors ce mot "addict " on le voit partout ,à toutes les sauces .Miss Ju et Sophie en ont fait des articles sérieux ,bien argumentés mais ca m'a donné l'idée ,à moi de me pencher sur ce mot d'addict .
Définition de l'addiction selon wikipédia : La dépendance est, une conduite qui repose sur une envie répétée et irrépressible, en dépit de la motivation et des efforts du sujet pour s'y soustraire. Le sujet se livre à son addiction (par exemple: utilisation d'une drogue, ou participation à un jeu d'argent), malgré la conscience aiguë qu'il a - le plus souvent - d'abus et de perte de sa liberté d'action, ou de leur éventualité
Je prends trois cas bien différents en gravité ,dans lesquels on utilise ce mot d'addict ....
***Si on réfléchit bien ,avant on disait un alcoolique,ensuite on a dit malade d'alcool et maintenant addict à l'alcool .Est-ce que c'est pareil ? Non,à mon sens,non .Lorsqu'on dit c'est un alcoolique ,on constate que le gars boit beaucoup et volontairement .Lorsqu'on dit il est malade d'alcool ,là déja on passe le coté fort,on est plus doux,le pauvre est malade d'alcool .Et mieux maintenant addict à l'alcool,alors là,c'est encore moins de sa faute .S'il cogne sa femme et ses gosses quand il est ivre ,ca m'étonnerait que ceux ci le plaignent pour son addiction .Alors on utilise maintenant ce terme d'addiction pour l'alcoolisme ,c'est cool on déresponsabilise les gens .
***Mais,par contre,le truc marrant .C'est que vos passions deviennent des addictions maintenant .Alors dans ce sens là ,on vous colle une pathologie ,pafff .Si vous faites beaucoup de sport,vous lisez beaucoup,vous faites beaucoup d'internet,de cuisine,de ....et bien vous êtes addict et ca c'est pas bien ...Prenons le célibataire passionné de Johnny ,qui rentre chez lui,murs tapissés de posters Johnny,qui se connecte à des forums fans,qui va aux concerts.Est-ce une addiction ou une passion ?Qui ca gêne,hein franchement,s'il est heureux ?Donc avant il était collectionneur,maintenant il est addict donc malade ?
***Et le pire,la gourmandise .Les revues et les sites internet vous donnent des tests,étes-vous addict au chocolat ? Avant vous étiez gourmande,maintenant vous etes malade (ben si ,dans la logique de la définition ).L'aliment que vous adorez ,auquel vous ne pouvez résister ,c'est grave .Je m'étais jamais rendu compte que j'avais une addiction au crouton de pain,chaque fois que je vais acheter une baguette,je ne peux pas m'empecher de me couper le crouton,de le manger dans la rue ,c'est grave ? Va falloir que je trouve un psy vous croyez ,addiction au bon pain frais du boulanger ?D'autant plus que c'est contagieux ,vu que Junior fait pareil..
Bref,un mot qui ne veut rien dire,un mot trés mode employé n'importe comment ...à tort et à travers,tout compte fait .
Et le truc pour ce mercredi,un peu d'humour ,confessez-vous .Quel est l'aliment auquel vous avez un mal fou à résister (bizarrement j'ai l'impression que personne ne répondra les navets ).
Bon mercredi
24 janvier 2012
Gratin de brocolis sauce Mornay
1 kilo de brocolis (pour moi des surgelés),400 grs de pomme de terre type charlotte,1 grosse tranche de jambon blanc trés épaisse (talon)
Pour la sauce Mornay: 150 grs de gruyére rapé,60 cl de lait,3cuilléres à soupe de farine,70 grs de beurre,20 cl de créme fraiche ,2 jaunes d'oeufs .
.Faites cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée une vingtaine de minutes selon leurs tailles (il faut qu'elles soient cuites mais fermes).Laissez-les refroidir.Epluchez-les .
Faites cuire les brocolis à la vapeur environ 5 minutes lorsque la cocotte siffle
Coupez le jambon en dés
Préparez la sauce Mornay : faites fondre le beurre,ajoutez le beurre,laissez cuire deux minutes en remuant au fouet et ajoutez le lait.Laissez épaissir (10 minutes).Ajoutez la créme fraiche puis hors du feu le gruyére et les jaunes d'oeufs .
Dans un plat à four,disposez les brocolis,le spommes de terre épluchées et coupées en grosses rondelles.Disposez les carrés de jambon blanc et versez la sauce Mornay .
Enfournez à 180 °20 minutes
Un plat unique bien sympa