lechaudrondetaka

Alots ,pour cette recette ,il faut être une véritable pro de la cuisine,avoir eu des diplomes de pâtissier ,terriblement facile et super sympa.Ca crouchtille . Pour 8 flûtes : 8 feuilles de brick,50 grs de beurre,3 pommes,50 grs de sucre,et quelques amandes effilées. Epluchez les pommes et les coupez en tranches. Faites fondre 20 grs de beurre dans une poêle,mettez les pommes ,le sucre,les amandes,remuez ,laissez cuire jusqu'à ce que les pommes soient fondantes(10 minutes). Faites fondre le restant de beurre. ... [Lire la suite]

Pour les proportions,cela a peu d'importance à vous d'ajuster . 3 cuisses de canard,4 gros oignons,500 grs de champignons de paris frais,des petites pommes de terre type charlotte,sel,poivre,matiéres grasses pour le canard. Dans un grand faitout d'eau salée,faites cuire les pommes de terre (15 minutes environ,cela dépends de la taille)Egouttez-les et une fois refroidies,coupez les en gros quartiers. Dans une grosse cocotte,faites chauffer l'huile(pas besoin d'en mettre beaucoup,la peau du canard est grasse et va fondre.)et... [Lire la suite]

Il n'y en a quand même qui n'ont pas de chance,faut en convenir. Tout le monde a déjà entendu parler de pluie de grenouilles ou de sauterelles ,emportées par le vent et qui vous dégrigolent dessus.Admettons,quoique déjà les grenouilles c'est gros,enfin. Maintenant,vous êtes en plein centre ville et vous roulez  dans votre  voiture ,vous évitez les piétons,les chiens,les chats ,les vélos,les motos,etc .Les moustiques et autres insectes s'écrasent sur votre capot en toute allégresse ,mais jamais ,au grand jamais vous ne... [Lire la suite]

500 grs de mascarpone,2 cuilléres à soupe de cognac,100grs de sucre semoule,6 oeufs, un bol de café fort (pour ma part,je fais du décaféiné,comme cela les enfants ne sont pas enervés),des biscuits à la cuillére.cacao van houten pour saupoudrer. En premier,passez le café pour qu'il soit refroidi au moment de préparer l'entremet. Séparez les blancs des jaunes des oeufs et ne conservez que 3 blancs d'oeufs. Ajoutez aux jaunes le sucre semoule,le cognac et le mascarpone.Battez les oeufs en neige et ajoutez les au mélange. ... [Lire la suite]

Pour commencer la journée,et la semaine,il pleut et il vente,temps détestable au plus haut point pour moi.Le froid ne me dérange pas,mais alors pluie et vent. ET ce matin,le café n'était pas passé,L'homme a oublié de le préparer hier,alors tant qu'un certain taux de caféine n'est pas dans mon cerveau,je rame complétement dans le brouillard,bon un café tassimo a remis tout ca en place mais il est léger. Alors,en prenant mon petit déj ,je réfléchissais ,et cata  ,on est la semaine de Pâques,et j'ai oublié ,je pensais que... [Lire la suite]

Alors ca,c'est une recette que j'avais noté sur un bout de papier,donné par une personne agée et le bout de papier,comme je suis quelqu'un de trés ordonnée desordonnée,je l'avais perdu et bien quelques années plus tard,hop je retombe dessus. Il faut 300 grs de pâte brisée,moi j'ai pris pâte feuilletée,je préfére.300 grs d'échine de porc ,60 lard gras salé,persil,sel,poivre,2 cuilléres à soupe d'eau de vie de mirabelles,lait. Le matin hachez l'échine de porc finement .Hachez aussi le lard gras et mélangez bien les deux à la... [Lire la suite]

En ce dimanche, je vais vous prouver que certains actes , injustement associés à la femme sont des grossiers mensonges: les femmes sont curieuses : J'ai reçu ce gros carton et connaissant le cocker et sa curiosité ,j'ai posé le carton par terre et attendu avec l'appareil photo.Délai d'attente,allez 30 secondes et le cocker était dans le carton , la preuve en image . Il n'y a que les femmes qui apprécient  les soins d'eau  : et ca, jet  d'eau froide  et balnéo en eau salée les femmes... [Lire la suite]

Des escalopes de  de veau,compter environ 20 grs de gruyére rapé et 1 cuillére à soupe de créme fraiche par escalope,soit là,pour 3, 60 grs gruyére ,3 cuilléres à soupe de créme fraiche épaisse,du persil haché,sel,poivre,chaplure.Matiéres grasses pour faire cuire les escalopes. Faites cuire les escalopes de veau dans une poéle,(selon l'épaisseur ,cela varie de 5 à dix minutes). Dans un bol,mélanger créme fraiche,gruyére rapé,sel ,poivre,persil haché. Mettre les escalopes dans un plat à four. Recouvrez chaque... [Lire la suite]

Etant donné que Madame la Baronne(cricri ) est rentrée sur son blog,et qu'elle poste un cake à la mozzarella sur plateau d'argent,dans cadre doré et bien,moi ,madame Taka,je mets une recette de tourte à la mozzarella en plat Arcoroc(me faut au moins ca) sur belle toile cirée,et toc!!!!! Nous n'avons pas les mêmes valeurs ,elle c'est saumon,moi jambon. 2 rouleaux de pâte feuilletée,1 sachet de mozzarella,4 pots de fromage blanc(400 grs),2 sachets de parmesan rapé,2 oeufs,1 tranche épaisse de jambon blanc ou un talon,sel,poivre.Mettez... [Lire la suite]

Vous connaissez tous les points fidélité sur certains produits? Donc vous achetez tant de produits de la marque,vous collectionnez les points et aprés avoir consommé 25 paquets ,vous avez droit....à un mug . Cas 1 : l'opération est à durée limitée,donc vous avez vos 24 points et ....impossible de trouver en magasin ,le produit avec les points,bref les points vous restent sur les hanches et vous n'aurez pas vos mugs !!!! il vous manque 1 point Cas 2 : l'opération est illimitée ,et là,par exemple sur la farine ,vous avez droit à... [Lire la suite]