lechaudrondetaka

A l'heure ou la crise tue la majorité des pays européens, ou certains sont en quasi-faillite ,et bien l'Union Européenne se soucie de votre santé ,de votre poids ,à vous !!qui êtes là en train de me lire !!! C'est vrai qu'à l'heure actuelle c'est le sujet le plus important qui soit,est-ce que  vous êtes en surpoids ? Ah ben tiens,à quand un relevé annuel de notre poids à envoyer à Bruxelles? Et bien,ce plateau là  risque de disparaitre :plus jamais ce petit déj pour vos petits matins.Non,non,interdit !!!!!!! ... [Lire la suite]

Concours de recettes minceur,la date a été repoussée au 31/08 C'est là les lots: 1er PRIX : Week-end chez Mauro Colagreco Un weekend-découverte pour 2 personnes au Mirazur chez Mauro Colagreco, cuisinier de l’année Gault et Millau 2009, incluant un dîner carte blanche, une visite de ses cuisines et de ses jardins de légumes et de fleurs et une nuit d’hôtel en chambre double vue sur Mer. 2ème Prix : Kitchendiet pendant 1 mois Kitchendiet vous livrera chaque semaine vos petits... [Lire la suite]

bon,ce coup-ci ,ce sont les derniéres asperges 300 grs d'asperges,des dés de jambon blanc,oeufs durs,1/2 litre de gelée (toute prête knorr ou maggi) Faites cuire les oeufs ,8 minutes à partie de l'ébullition. Préparez la gelée Nettoyez les asperges et faites les blanchir 8 minutes.Egouttez-les. Dans le fond d'un petit saladier ou grand bol ,disposez les asperges,le jambon,les oeufs durs coupés en deux et versez doucement la gelée. Réfrigérerez au moins 6 heures. Voilà une petite chose toute simple,et bien... [Lire la suite]

Bactériophobie - peur des bactéries.  Microbiophobie - peur des microbes.....la takaphobie :peur de ce que je vais vous annoncer le lundi matin de bonne heure et de bonne humeur  .Oui,j'avoue pas trés ragoutant mon article..si vous passez de bonne heure sur mon blog,revenez plus tard le lire.. .Trêve de plaisanterie ,les microbes,bactéries et autres dangers invisibles à l'oeil nu sont là,vous guettent,vous entourent...ils sont dans l'air que vous respirez,sur les touches de votre clavier,dans l'eau,dans votre... [Lire la suite]

A ma grande honte,mais comme on est entre nous,j'avoue....On a fait les goinfres.IL fait une chaleur pas possible et ce gateau,si léger,si fruité est un appel à la gourmandise. A préparer la veille Ingrédients : 300 grs abricots,300 grs de friases,50 cl de créme fraiche liquide,200 grs fromage blanc,biscuits à la cuillére.4 feuilles de gélatine et du sucre,liqueur de fruits.Pour le sucre,c'est selon les gouts parce que j'en connais une,dans la mousse aux abricots,elle va mettre 200 grs de sucre....Tu t'es reconnu Catherine? ... [Lire la suite]

Vous avez remarqué, dans le prologue d'un livre,vous trouvez souvent cette phrase "toute ressemblance avec des personnes existantes n'est que fortuite"... ET bien,il me semble et c'est vrai que Roba (le dessinateur de Boule et bill )avait un cocker fou,qui lui a donné l'idée de cette BD.(avatar fait par why) Il n'y a pas un p'tit air de ressemblance ? Bon dimanche sous le soleil

Je suis allée au marché hier,et j'avoue,impossible de résister aux cris des girolles .Terrible ,je suis passé,repassée devant le stand et tout compte fait les girolles ont trépassées dans ma casserole; 750 grs girolles,50 grs beurre,ail,persil,1 cuillére a soupe de farine et 15 cl de créme fraiche semi-épaisse,et des pâtes,bien entendu. Pour les girolles,les passer briévement sous l'eau et nettoyer leurs pieds (là,franchement c'était de la production locale,elles étaient propres,pas de pertes).Dans une sauteuse,faites... [Lire la suite]

Je l'ai tenté version mousseuse ,et ma foi la consistance est assez originale. 1 pâte feuilletée,1kilo 500 de rhubarbe,100 grs de sucre,1 boite créme fraiche,2 oeufs. Nettoyez et épluchez la rhubarbe,coupez la en dés. Dans une casserole,faites chauffer de l'eau et plongez la rhubarbe une dizaine de minutes. Egouttez,laissez refroidir. Dans un saladier,vbattez les jaunes d'oeufs et le sucre. Dans un autre,battez les blancs en neige. Et dans un troisiéme(vive le lave-vaisselle) ,battez la créme en chantilly. ... [Lire la suite]

Alors une confiture que j'aime beaucoup,je la préfére assez épaisse donc je la fais cuire longtemps.Pour l'avoir plus liquide,il suffit de diminuer le temps de cuisson. Le matin,lavez et coupez en quartiers(petits) 1 kilo d'abricots et les mettre dans un saladier avec du sucre gel spéciale confiture.Ajoutez deux batons de vanille bourbon ,remuez de temps en temps. 3-4 heures aprés,mettre les fruits avec la vanille dans une cocotte et amenez à ébullition ,laissez cuire 25 minutes en remuant sans arrêt. Enlevez les batons de... [Lire la suite]

Suite à une réflexion entendue dans une animalerie-jardinerie ,en cette période de départ en vacances,je me sentais obligée de faire un article sur ce sujet grave que sont nos animaux de compagnie.Je m'excuse ,je ne parlerais que du chien,je ne connais guére le monde félin,mais il me semble que les responsabilités vis à vis de nos animaux sont idendiques,même l'achat d'un poisson rouge mérite réflexion "qui les nourrira pendant nos vacances". Revenons à ce que j'ai entendu ,la mére et son fils "oui,chéri,on ne part... [Lire la suite]