04 janvier 2011
Velouté aux courgettes jaunes
J'avais congelé des courgettes jaunes en été,et bizarrement,en potage,elles sont différentes,inutile de mettre beaucoup d'eau.Le potage n'a absolument pas du tout le même gout que celui aux courgettes vertes
1 bon kilo de courgettes jaunes,4 vache qui rit,2 cubes de volaille,1/2 litre d'eau.
Mettez les courgettes jaunes ,en dés,non épluchées dans un faitout avec 1/2 litre d'eau avec 2 cubes de volaille.Laissez cuire 20 minutes.Passer au blender en ajoutant des vache qui rit.
Servez chaud.
ET si je vous dit qu'il neige à nouveau !!!
je fais la même chose avec les vertes^^Mais là c'est pas de saison
Miam avec le froid qu'il fait ca ne ferais pas de mal!!
Ben mois avec les moins 4 dehors, je veux bien un bol de soupe
Et bien moi même avec la chaleur je me suis mise a manger du potage le soir... Une façon comme une autre de faire manger des légumes et je trouve qu'un potage de courgettes jaunes c'est très sain après les excès des fêtes !!! 
Et moi je viens de faire une soupe aux carottes violettes, la ! Bonne année Taka !
un peu de légèreté après les fetes ça ne fait pas de mal!
Me souviens même po si j'ai mis des courgettes au congel........aïe aïe aïe....tu crois que c'est l'âge ??
j'en n'ai pas dans le congélo .. tant pis pour moi, en ce moment c'est plus les légumes de saison pour bibi ... c'est bien rare que je congèle des légumes ,il est bien trop petit snifff
et une bonne soupe quand il neige, ça réchauffe ! 
Ca fait du bien aprés les ripailles des fêtes!!!Bisous!!!
A chacun de tes veloutés j'ai envie de foncer à la cuisine chercher une cuiller pour goûter !
Je ne trouve pas ça emballant en goût et comme je préfère en potage les vertes....
ps : garde ta neige tu seras sympa !!!!