lechaudrondetaka

IL ne faut pas oublier cette fameuse tradition des voeux ...que je vous présente ....à ma maniére . Pour avoir une bonne année 2012,il faudrait pouvoir tourner le dos aux soucis -Ne pas avoir à se soucier des dépenses de santé (médicaments déremboursés,hausse des mutuelles) -Ne pas avoir à payer la facture énérgétique (hausse du gaz,quand aux autres énergies,idem  )et laisser aux autres le soin de vous faire un nid agréable -Ne pas avoir à payer les frais de voyages ( hausse du pris des transports,inutile de vous parler... [Lire la suite]

Ca y est,rien qu'en voyant le titre,certains sont effondrés .Comment la crème au beurre existe toujours ? Et il y a des gens qui aiment cela ? Et bien oui ..Nous .Mais cela devient mission impossible d'en trouver des bonnes .J'vous raconte . Le patissier chez qui on l'achetait a pris sa retraite il y a une quinzaine d'années et l'année d'aprés,je commande la buche chez son remplacant,en précisant bien au beurre ..Vais chercher la bûche en jour de grande affluence,ne la regarde pas et le soir...Stupeur ...Bûche mousse au chocolat... [Lire la suite]

Ca fait un moment que je n'ai pas rouspéte,mais alors ,si vous saviez .Quoique vous allez savoir .   Donc en visite,et apparait sur la table une magnifique boite de chocolat d'un kilo,non déballée .C''est un énorme ballotin emballé comme les grandes marques Léonidas,Jeff de Bruges,de Neuville ...Ca ressemble vraiment ,mais la ressemblance s'arrête là .Il y a des magnifiques rubans vraiment une superbe présentation,les rubans sont en tissu argenté  .La marque...Bizarrement elle n'est pas écrite en gros ,impossible de la... [Lire la suite]

ET oui,pour finir en beauté un reste d'oie ,le parmentier .Et en fait,faut dire que c'est extra . J'avais environ 500 grs d'oie que j'ai nettoyé (enlever la peau,le gras ,etc) haché grossiérement .500 grs de champignons frais (pour moi des rosés),2 cuillére café de graisse de canard ou d'oie ,persil haché,5 échalotes,sel,poivre .1 kilo de pommes de terre à purée,lait (selon la consistance que vosu voulez pour la purée) .Inutile de mettre du beurre dans la purée . Epluchez les pommes de terre ,mettez-les dans un faitout avec de... [Lire la suite]

J'imagine bien la tête de ceux qui vont arriver ici avec moteur de recherche ,recette d'oie et qui vont atterir sur ce billet .OK,je le fais ,voici donc la gamelle de Noel du cocker .(Comment voulez-vous que ce blog soit considéré comme sérieux avec de tel billet,hein ?) Riz cuit à l'eau,carottes du bouillon ,et le cou du canard(sans peau ) ainsi que  quelques morceaux de la carcasse . Comme je m'attendais à ce que vous réclamiez les images ,donc la gamelle était prete mais brulante ,elle était  posée sur le... [Lire la suite]

Acte 1 : le plongeon dans le bouillon . Epluchez 4-5 carottes,1 poireau,1 gros oignon piqué de clous de girofle,une feuille de laurier ,et un bouquet de persil .Mettez le tout dans un grand faitout avec de l'eau au 2/3 et amenez à ébullition .Laissez mijoter une demi-heure environ pour obtenir un bouillon . Coupez la tête de l'oie (si c'est une oie de ferme,sinon en hypermarché,point de tête) ,et plongez -l'oie décapitée ,tête la première  dans votre bouillon .Pas de panique si le faitout n'est pas assez haut,vous... [Lire la suite]

ET les copains,ce soir c'est le réveillon ,et faut surtout pas oublier que le ¨pére Noel va passer ,bon taka tu vas mettre ma chaussette sous le sapin ??Allez.... Bon,ca va,c'est prêt ,j'suis prêt Maintenant ,reste plus qu'à attendre le Père Noel et je vous souhaite à tous et à toutes un Joyeux Noel et de passer un trés bon moment . Signé : la truffe de Noel   PS de Taka : je vous souhaite un Joyeux Noel,je dois encore me ménager donc je limite internet ,même si je ne passe pas chez vous ,sur vos blogs ,je ne vous... [Lire la suite]

Et bien, comme d'habitude ,que ce soit le facteur ou le livreur...faut toujours qu'ils viennent quand on est pas là .ET ce matin,personne à la maison et à notre retour ...Un livreur était passé ,à nous d'aller récupérer le colis ...Et d'abord ,qu'est ce qu'il y avait dans ce colis ? Aucune idée ..Monsieur Taka va le récupérer et ...Un énorme carton ,impossible de savoir ce qu'il y avait dedans . Aprés ouverture du carton ,il y avait ce carton dedans .Déja là,on commence à comprendre ce que l'on va trouver dedans ... Et ensuite... [Lire la suite]

Tous mes billets tourisme étaient prêts ,datés en avance ...sauf que hop on est arrivé à la date d'ou invasion de billets aujourd'hui bonne journée

(vous pouvez cliquer pour agrandir les photos ) Construite au 16éme siécle,elle a été complétement restaurée dans les années 2000 Juste à coté de l'église un petit jardin le clocher L'entrée et on entre c'est rare qu'une église soit si claire Les vitraux Il y a de nombreuses statues des tableaux Les fonds baptismaux Orgue du début 19éme IL est rare qu'une église soit peinte de couleur vive mais c'est vrai que ca donne une certaine chaleur et que les détails ressortent beaucoup mieux . Juste à Coté de... [Lire la suite]