lechaudrondetaka

(vous pouvez cliquer pour agrandir les photos) Alors cette tranchée des baionnettes est aujourd'hui un monument mais à ce propos ,les récits historiques différent complétement  .Au départ, une légende est née qui disait que certains hommes avaient été entérrés debout ,dans leur tranchée sous des bombardements d 'obus et que seul pointaient  les fusils ,les hommes étant morts ensevelis ,le fusil à la main .La tranchée porta alors le nom de tranchées des fusils puis devient celle des baionnettes .Puis, les témoins et certains... [Lire la suite]

POur une fois,j'ai mangé mes haricots verts avec plaisir ,c'est rare .!! Pour le lapin,j'ai pris des cuisses et des épaules mais on peut bien entendu,prendre un lapin entier coupé .De la graisse de canard,pommes de terre (type amandine princesse,une boite de haricots verts,persil haché,ail,sel,poivre . Faites cuire les pommes de terre à gros bouillon ,dans de l'eau salée une vingtaine de minutes .Laissez les refroidir ,et épluchez-les plus tard . Dans une cocotte,faites fondre de la graisse de canard et faites revenir à feu assez... [Lire la suite]

Un petit délire , en passant . Comme vous le savez (ou pas) j'ai un potager et bien figurez-vous que mes légumes ne sont pas bons,selon un fana-bio (à ne pas confondre avec un bio fané) ...Si,si,sont pas bios ..C'est terrible,mais c'est comme cela ,cela ne m'empechéra pas de les consommer et d'apprécier leurs qualités ,leurs parfums et leurs gouts mais ..pour les bios-convaincus c'est pas bon . Commencons par le commencement :Je séme des graines (pas bios) dans du terreau (pas bios) alors là,déja j'ai tout faux .Faut... [Lire la suite]

Bien évidemment,mes groseilles sont surgelées et quel plaisir de retrouver un sachet de groseilles dans le fond du congélo .Pour la préparation des fruits,on peut adapter à d'autres fruits . 500 grs de groseilles surgelées,1 pate brisée,1 sachet de pudding vanille ,1/2 litre de lait,3 cuilléres à soupe de sucre + 120 grs ,,2 cuilléres à soupe de maizena., Etalez la pâte brisée dans un moule beurrée,et faites la cuire à blanc une vingtaine de minutes ,recouverte de papier alu et haricots  .Enlevez ensuite les haricots et le... [Lire la suite]

(vous pouvez cliquer pour agrandir les photos ) Un charmant nom pour ce petit village proche de Verdun qui fut entiérement dévasté en 1916.Le 21 février 1916,il neige sur Flaury et les habitants sont révéeillés par les bombardements Ordre est donné d'évacuer .Et cela n'arréta plus,en mai il ne reste plus que des ruines .Plus tard,la perte du fort de Vaux le met en premiére ligne .Ce village a été totalement détruit et aujourd'hui il est devenu un lieu du souvenir .Pour anecdote, ce village sans habitant a toujours un maire ,comme 6... [Lire la suite]

Les habitudes alimentaires département par département (enfin alimentaire ..dans certains départements il y a autant d'alcool que d'aliments ,voir plus d'alcools que d'aliments ) C'est la liste des produits qui sont surconsommés dans votre département ,c'est marrant et assez surprenant pour certains Vous n'avez qu'à cliquer sur votre département,c'est là Par contre,il y a un truc qui m'épate chez moi,les conserves de viande ...Je ne sais pas ce que c'est ..La viande en conserve,j'ai beau chercher,je vois pas de quoi il peut s'agir... [Lire la suite]

600 grs d'épinards en branches surgelés,2 oeufs ,14 cl de créme fraiche,50 grs de gruyére rapé ,1 grosse tranche de jambon ,sel,poivre,muscade,1 pa^te feuillettée . Mettez les épianrds dans une casserole avec 1/2 verre d'eau et faites-les décongeler .Egouttez-les . Etalez la pâte dans un moule beurré. Coupez le jambon en gros dés Dans un saladier ,battez les oeufs avec la créme fraiche,le gruyére ,ajoutez les épinards,le jambon,salez,poivrez,et muscadez   .mélangez le tout et versez sur la pate , Enfournez 10 minutes à... [Lire la suite]

ET oui,l'administration est bien sujet de raleries mais j'invente rien .Je m'aperçois que ma situation est fausse sur un document administratif ,donc bein entendu,je file à l'adiminstration concernée .Ticket à prendre et 3/4 d'heures aprés,c'est mon tour de passer à l'accueil . Franchement,accueil trés sympa ,rien à redire,la personne est compétente .Regard sur ma situation sur l'ordi,sur l'historique et me dit ben non,il n'y a aucun probléme mais ,pour mettre à jour il faudrait que vous envoyez ceci et cela (des photocopies)... [Lire la suite]

Un roti de veau d'environ 1kilo 200,3 gros oignons,5 carottes,1 trés gros poireau,1 bouillon de volaille ,et huile pour faire revenir la viande . Pour la sauce,1 boite de champignons,50 grs beurre,2 cuilléres à soupe de créme fraiche,sel,poivre Accompagnement : pappardelles Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte et mettez-y la viande à revenir sur toutes les faces .Pendnat ce temps,épluchez carottes et oignons et hachez-les grossiérement .Nettoyez le poireau et émincez-le . Enlevez la viande et faites revenir les oignons puis... [Lire la suite]

  (vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir) C'est vrai que faire son plein est de plus en plus difficile,voir impossible ....