12 mai 2012
Spaghettis aux poireaux et saumon fumé .
Une petite recette comme j'aime bien,qui allie pâtes et légumes .Je trouve que la recette n'est pas trop apétissante en photo mais délicieuse
200 grs de saumon fumé,3 beaux poireaux,10 cl de vin blanc sec,3 cuilléres à soupe de créme fraiche,ciboulette,2 échalotes hachées,sel,poivre .30 grs de beurre;
Ne conservez que les blancs de poireau pour cette recette,nettoyez-les et émincez-les . .Faites fondre le beurre,faites revenir les échalotes ajoutez les poireaux ainsi que le vin blanc .Laissez cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
Faites cuire les spaghettis.
Dans la sauteuse dans laquelle il y a le spoireaux,ajoutez le saumon fumé coupé,la ciboulette,la créme fraiche .Salez,poivrez .
Egouttez les spaghettis,les mettre dans un saladier ,versez la sauce,remuez et servez.Un vrai régal .
Commentaires
mais que t'arrive t il ? des plats que je peux (presque) manger... la crème est peut être en trop.
un plat complet qui me va bien! bon weekend , bises
Avec ça, mes papilles sont en émoi. Ca reste plutôt simple, mais diantre que c'est bon!!
tu as raison...la photo, c'est kékchose...rien qu'à la regarder, l'imagination vagabonde et j'ai plus faim...et pourtant, j'aime ça...comme koi!
moi,je ne regarde pas cela!! le principal,c'est que cela soit bon,et sa l'air bon! bonne journée bisous
a voir c'est vrai que ...... 
Hmmm... voilà un plat qui me plairait bien à avoir dans l'assiette !
Un bon plat de pâtes tout à fait à mon goût !!
hum ...une assiette m'dame !! svp !