02 juin 2012
Purée d'abricot
Comme j'avais beaucoup d'abricots trés sucrés ,j'en ai profité aussi pour préparer des purées d'abricots qui me serviront l'hiver .
Passez un kilo d'abricots au duo XL Magimix ,ajoutez 400 grs de sucre,mettez à cuire une dizaine de minutes à feu doux et mettez dans des boites congélo .En hiver,il n'y aura plus qu'à faire décongeler pour incorporer dans de smousses ou desserts
Commentaires
Ca ca me dis bien dans un entremet tiens....tu me donnes une idée...