lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

Beignets de Carnaval

En fait,je n'attends pas mardi-gras pour faire des beignets , j'en fais assez souvent mais j'ai trouvé cette recette simple sur un petit journal gratuit et ils sont à la fois moelleux et croustillants ...Ils n'ont pas trainé ,d'ailleurs je n'en fais pas des grosses quantités car le beignet n'est bon que frais ..

1 oeuf,12 cl de lait,250 grs de farine,2 cuilléres à soupe de sucre,40 grs de beurre,15 grs de levure boulangerie .facultatif (1 cuillére à soupe de kirsh )

Faites tiédir le lait,et prelevez en un peu pour y délayer la levure dans une tasse .Mettez le beurre à fondre dans le lait  restant .

Dans un saladier,mélangez la farine,l'oeuf ,la levure délayée et le mélange lait beurre puis le kirsh .

Travaille zpour en faire une boule que vous laisserez reposer 1 heure .

Etalez la pâte assez finement,découpez des carrés,des losanges .

Faites dorer des deux cotés dans de l'huile de friture.

Egouttez sur du papier absorbant ,puis roulez-les dans le sucre semoule .

Et après ,vous savez ce qu'il reste à faire ,les manger .

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Posté par lechaudrondetaka à 10:50 - beignets sucrés - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires

    ah les beignets, normalement j'aime pas mais en vrai j'adore ! j'ne ai mangé 3 tonnes à l'école cette semaine en grosse gourmande !!

    Posté par Minimirabelle, 01 mars 2014 à 11:00
  • Miam ^^

    Posté par Pauline, 01 mars 2014 à 15:28
  • oserai je l'avouer?....je n'ai jamais fait de beignets....me suis toujours contentée de les manger....je croquerais bien les tiens....

    Posté par Babeth De Lille, 01 mars 2014 à 19:08
  • bien entendu,

    ici on a le droit d'avouer sans crainte de poursuites .

    Posté par taka, 02 mars 2014 à 06:17
  • Figures-toi que je n'en ai jamais fait...
    Les tiens sont aussi beaux que ceux que ma mère faisait....

    Posté par Cocopassions, 02 mars 2014 à 16:37
  • Oh comme ils sont beaux et me rappellent ceux que maman faisaient en Lorraine, j'en salive de plaisir et en plus je vais boire un café alors tu penses que je t'en pique trois avec mon café, miam miam çà lé trop bon les beignets de carnaval de Taka.
    Belle semaine et de gros bisous

    Posté par FANY 97440, 03 mars 2014 à 11:27
  • rhooooooo ça j'adore, c'est trop bon

    Posté par Katy, 03 mars 2014 à 15:46
  • là cest moi qui note la recette

    Posté par breda joelle, 03 mars 2014 à 20:13
  • là cest moi qui note la recette

    Posté par breda joelle, 03 mars 2014 à 20:13
  • Ca par contre, je prends... mais moi aussi je n'en ai jamais fait !

    Posté par Bbuissonniere, 23 mars 2014 à 21:02

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