lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

31 janvier 2016

Houlala, quel accueil !!

Lorsque l'on sonne à la porte ,Houlala aboie puis attends avec impatience les invités .Par contre,pas question de rentrer sans notre accord,là ce n'est pas pareil,il aboie sauvagement .Mais lorsque nous faisons rentrer quelqu'un ... ...il sait qu'il n'y a pas de danger .. et vous accueille à bras pattes ouvert(es).     Avant de faire rentrer les gens,nous sommes obligés de les prévenir ,si vous n'aimez pas les chiens ou peu,surtout ne lui parlez pas,ne le caressez pas,ignorez-le sinon ...vous allez avoir droit à un... [Lire la suite]
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29 janvier 2016

Tarte romagnole aux pommes

Bonjour tout le monde   J'ai trouvé cette recette de tarte italienne aux pommes sur ce blog,et comme elle était toute simple,je l'ai faite .Elle est excellente mais c'est un gâteau .C'est vrai qu'en lisant les ingrédients on se doute bien  que cela va être un gâteau ,qui d'ailleurs est excellent ,bien moelleux et très fruité .Donc la tarte italienne est pour moi un gâteau italien et une excellente recette.. Bien entendu,j'ai changé quelques points de la recette . 800 grs de pommes Jonagored,220 grs de farine ,25 cl de... [Lire la suite]
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27 janvier 2016

Concours : un tablier à gagner .

Bonjour,c'est mercredi,la journée des enfants ,le jour parfait pour lançer un petit concours pour s'amuser . Tout d'abord le lot : mon partenaire Manelli,spécialiste en vétements professionels vous offre un tablier bavette .Le gagnant aura le choix entre 42 coloris et , cerise sur le gateau,il pourra aussi le faire broder à son nom !!! Le concours est ouvert à tous en FRance métropolitaine ,blogueurs ou non .(et j'espére que vous ,mes abonnés anonymes et inconnus vous allez vous lançer ,ce sera une grande joie de vous lire ) ... [Lire la suite]
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26 janvier 2016

gratin fondant de pommes de terre , oignons,champignons,lardons

Bonjour, Autant hier on aurait pu qu'hier  croire que c'était le printemps,autant la semaine dernière c'était l'hiver .ET avec le froid rien de tel que les plats uniques et bien caloriques .Je faisais cette recette avant ,mais il manquait un "quelque chose " .EN fait je ne faisais pas cuire les oignons avant et je ne mettais pas de graisse de canard,mais du beurre .Ce sont deux détails mais des détails qui changent tout .les légumes sont bien fondants et le mélange de ces produits,pourtant fort simple ...donne un plat savoureux... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

Houlala ,le cours de rhétorique du dimanche

Bonjour   J'ai toujours pensé que la promenade quotidienne de Houlala était un loisir,du sport  .Mais j'en viens à douter ?? ne serait-ce pas un métier ?? Je vous vois sourire,vous demandant si je n'ai pas dérapé sur une flaque gelée .Mais si ;..le doute est permis et je vais vous en faire une démonstration mathématique !! oui,mathématique,logique,rhétorique .. Donc comme dans tout problème mathématique ,il y a la ou les constantes : la promenade quotidienne d'Houlala Mais il y a aussi la ou les variables ,et dans... [Lire la suite]
23 janvier 2016

Bonjour   Vous êtes ici sur le blog "Le chaudron de taka " ,la bannière a disparu .Canalblog a des soucis techniques (qu'il essaient de résoudre ) mais en attendant  que mon blog retrouve sa déco,autant que vous sachiez le nom du blog sur lequel vous êtes .
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21 janvier 2016

Cassoulet de canard

Pamela Anderson n'étant pas venue dans ma cuisine m'interdire de cuisiner du canard  ,  en pleine crise de grippe aviaire et bien voilà une recette de canard  .Et pis c'est tout . Avec ces grands froids ,et bien on a faim et c'est le moment de faire des plats bien lourds et copieux .Une promenade à -8° et le cassoulet ne vous reste pas sur les hanches .Le cassoulet,comme tous ces plats régionaux ,il y en a des multitudes de recettes donc j'ai fait la mienne sans utiliser de confit de canard mais seulement des cuisses de... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Quand les poules auront ....

des dents  !! Tout le monde connait cette expression synonyme de "jamais,à la Saint-Glinglin " . ET bien heureusement que l'expression n'est pas quand les poules auront de la fourrure ,parce que chez moi,il y a une nouvelle poule ...poilue  
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19 janvier 2016

Comment rater sans cesse la même recette .!!!

Lorsque j'ai des blancs d'oeufs je fais très souvent des meringues,recette que je maitrisais parfaitement ..Je parle au passé parce que,depuis un certain temps,je rate mes meringues .Impossible de leur donner du volume,elles finissent en palets de meringue.Impossible de les mettre dans la poche à douille ,elles sont liquides .Elles sont bonnes mais plus du tout l'apparence de meringue .   Et pour faire une meringue,ce n'est pas sorcier ,il faut des blancs d'oeufs et du sucre .Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

La vision du bonheur selon Houlala

3 articles en 3 jours et sur Houlala !! Je frise le record,mais la météo se prête bien pour faire des belles photos et comme je sais que les fans d'Houlala sont nombreux ,régalez-vous .D'autant plus que dans ce monde de violence,on se rends compte que les animaux sont bien moins sauvages que les humains  . IL a neigé hier et cette nuit des tempèratures extrémement négatives ,impossible de marcher sur la route et les trottoirs verglacés donc départ directement dans un champs .Les promenades ne se ressemblent jamais,la météo,la... [Lire la suite]
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