lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

24 janvier 2016

Houlala ,le cours de rhétorique du dimanche

Bonjour   J'ai toujours pensé que la promenade quotidienne de Houlala était un loisir,du sport  .Mais j'en viens à douter ?? ne serait-ce pas un métier ?? Je vous vois sourire,vous demandant si je n'ai pas dérapé sur une flaque gelée .Mais si ;..le doute est permis et je vais vous en faire une démonstration mathématique !! oui,mathématique,logique,rhétorique .. Donc comme dans tout problème mathématique ,il y a la ou les constantes : la promenade quotidienne d'Houlala Mais il y a aussi la ou les variables ,et dans... [Lire la suite]

23 janvier 2016

Bonjour   Vous êtes ici sur le blog "Le chaudron de taka " ,la bannière a disparu .Canalblog a des soucis techniques (qu'il essaient de résoudre ) mais en attendant  que mon blog retrouve sa déco,autant que vous sachiez le nom du blog sur lequel vous êtes .
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21 janvier 2016

Cassoulet de canard

Pamela Anderson n'étant pas venue dans ma cuisine m'interdire de cuisiner du canard  ,  en pleine crise de grippe aviaire et bien voilà une recette de canard  .Et pis c'est tout . Avec ces grands froids ,et bien on a faim et c'est le moment de faire des plats bien lourds et copieux .Une promenade à -8° et le cassoulet ne vous reste pas sur les hanches .Le cassoulet,comme tous ces plats régionaux ,il y en a des multitudes de recettes donc j'ai fait la mienne sans utiliser de confit de canard mais seulement des cuisses de... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Quand les poules auront ....

des dents  !! Tout le monde connait cette expression synonyme de "jamais,à la Saint-Glinglin " . ET bien heureusement que l'expression n'est pas quand les poules auront de la fourrure ,parce que chez moi,il y a une nouvelle poule ...poilue  
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19 janvier 2016

Comment rater sans cesse la même recette .!!!

Lorsque j'ai des blancs d'oeufs je fais très souvent des meringues,recette que je maitrisais parfaitement ..Je parle au passé parce que,depuis un certain temps,je rate mes meringues .Impossible de leur donner du volume,elles finissent en palets de meringue.Impossible de les mettre dans la poche à douille ,elles sont liquides .Elles sont bonnes mais plus du tout l'apparence de meringue .   Et pour faire une meringue,ce n'est pas sorcier ,il faut des blancs d'oeufs et du sucre .Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

La vision du bonheur selon Houlala

3 articles en 3 jours et sur Houlala !! Je frise le record,mais la météo se prête bien pour faire des belles photos et comme je sais que les fans d'Houlala sont nombreux ,régalez-vous .D'autant plus que dans ce monde de violence,on se rends compte que les animaux sont bien moins sauvages que les humains  . IL a neigé hier et cette nuit des tempèratures extrémement négatives ,impossible de marcher sur la route et les trottoirs verglacés donc départ directement dans un champs .Les promenades ne se ressemblent jamais,la météo,la... [Lire la suite]
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16 janvier 2016

Houlala,l'hiver est enfin là

Ce matin,un vrai bonheur,la neige .Il n'y en a pas autant que nous l'espérions mais il faut se contenter de ce que l'on a ;Le jour n'était même pas levé que nous étions déjà dehors .Qui du cocker ou de la maitresse était le plus impatient ???  Allez,un petit tour avec nous pour profiter de la fraicheur du matin et de la joie houlalesque .Les photos sont bleutées par manque de luminosité mais qu'importe,votre mascotte est là pour vous souhaiter un excellent week-end !   Difficle aussi de prendre Houlala en photo,il ne tient... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

Houlala ,suis roulé !!

C'est assez marrant car un cocker ne ressemble jamais à un autre cocker .Autant Mister Cocker adorait son panier,autant Houlala n'y va que pour dormir...s'effondrer le soir de fatigue .Mais dans la journée,il adore les tapis ,les petits tapis .Donc il y en a dans chque pièce pour qu'il puisse dormir en notre compagie ....Pov bêt ...pas qu'il dorme sur le carrelage .   ET mon dernier achat pour lui ...un tapis rond   et qui dit tapis rond,dit cocker roulé !! surtout ne pas dépasser du tapis !!  Maintenant il ne... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

Civet de jeune cerf

Bonjour, je vous présente aussi une recette festive de gibier .C'est la prmière fois que je cuisinais et mangeais cette viande ,c'est vraiment savoureux ,tendre et on s'est régalé .J'avais 900 grs de collier de jeune cerf que j'ai fait mariné .      Voici la recette :   Marinade : (entre 24 et 48 heures avant ) : 70 cl de bon vin rouge (pour moi du Bordeaux ),3 feuilles de laurier,thym,3 gousses d'ail,3 oignons,5 clous de girofle,4 carottes ,du persil(que j'ai haché ),3-4 grains de poivre noir ,40 cl d'eau... [Lire la suite]
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01 janvier 2016

1 janvier

Bonjour,   Comme il est de tradition je vous présente mes meilleurs voeux pour 2016 .Je ne suis pas convaincue par l'utilité de souhaiter le meilleur à tous,étant donné la situation de ce monde ....Je ne pense pas que miraculeusement,le basculement d'une année sur une autre va tout changer ...Enfin,ce que je vous souhaite à tous c'est surtout la santé et de trouver votre voie ,d'être bien dans sa tête et dans sa peau ...ET pour le reste et bien ,cela vous permettra d'affronter les événements .   Ce blog a été ouvert le 1... [Lire la suite]
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