lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

20 décembre 2012

Gratin pommes de terre-poireaux façon savoyarde .

Les poireaux ne font pas l'unanimité chez moi,monsieur Taka n'est pas fan .Et bien pour une fois,il a aimé .Comme quoi . 1 kilo de poireaux,500 grs de pommes de terre à chair ferme,100 grs de fromage à raclette coupé fin,dés de jambon,1/2 litre de lait . Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines.Mettez-les dans une casserole avec le lait et 1/2 litre d'eau .Laissez cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'elles soient fondnates.Egouttez-les. Nettoyez les poireaux,ne conservez que les blancs,coupez les et... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

Alerte enlévement NANCY

‎"ALERTE ENLEVEMENT : Le 18 décembre 2012, aux alentours de 21 heures 30, un nourrisson de sexe masculin, Lucas, âgé de deux jours vêtu d'un pyjama bleu a été enlevé à la maternité régionale située rue du Docteur Heydenreich à Nancy par une personne de sexe féminin répondant au signalement suivant : type européen, âge apparent 16-20 ans, corpulence mince, cheveux tirés en arrière avec frange rabattue sur le front. Elle serait vêtue d'un blouson, d'une chemise et d'un pantalon sombre et porteuse d'une écharpe. Elle aurait transporté... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

Recherche désespérement ophtalmologiste lorrain

Le titre prête peut-être à rire,mais je vous assure que ce n'est pas une farce .On parle de désert médicaux et ...mes lunettes ont été ..accidenté,pas moyen d'avoir un RV ,les uns pour 2014,les autres "vous n'êtes pas des habitués du cabinet  alors retéléphonez à la Saint-Glinglin " J'ai pris quelques noms au hasard et bon ...donc j'en suis réduite à faire ce billet,que je vais vous demander de partager,tweeté,facebooké ,hellocotonné,googlelé afin qu'il ait la chance de tomber miraculeusement sous les yeux d'un ophtalmo... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

Pappardelles aux moules,sauce épicée .

Pour changer un peu des moules mariniéres ,une recette simple à faire qui a plu à tous . Des pâtes ,1 kilo de moules,1 boite de purée de tomates,1 poivron rouge,1 verre de vin blanc sec,épices mexicaines (tex-mex de Spigol pour moi),1 oignon,1 échalote,3 gousses d'ail et un filet d'huile,sel,poivre Nettoyez le smoules et faites les ouvrir dans une casserole avec le vin blanc ,L'échalote et l'oignon hachés.retournez-les et une fois qu'elles sont ouvertes,égouttez-les ,en conservant le jus de cuisson . Dans une sauteuse,mettez un peu... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

Comme un avant-gout de 2013

J'ai rien compris ....Lorsque j'ai des débuts d'idée ,je prépare les articles et les mets à des dates trés lointaines .ET je ne comprend splus rien...un début d'article a été publié avec la date de décembre 2013 lol .Apparement,il est bien reparti en brouillons ..A ne rien y comprendre
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17 décembre 2012

2 bûcheux (au chocolat ) dans ma cuisine

Depuis quelques jours,mon dos me joue des tours donc je passe peu de temps dans la cuisine .Et samedi,Monsieur Taka et Junior ont décidé de prendre le taureau par les cornes ,enfin disons plutôt mettre la main à la pâte (peut-être aussi que le repas de vendredi euhhh leur a fait peur) .Donc les voila décidé à faire poulet au four et sur la suggestion de Junior,frites maison .Impeccable,rien à redire .Mais là,ou ca commence à devenir plus étonnant,c'ets lorsqu'ils ont décidé de se lancer dans le dessert du dimanche ..ahh .oui,et... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

La panique du cocker

Alors que je dormais tranquillement J'ai entendu une nouvelle effroyable : cette semaine c'est la fin du monde J'ai dressé l'oreille ...enfin dresser l'oreille pour un cocker,c'est laisser pendre l'oreille pour mieux écouter j'ai vite filé prévenir les  Taka   Et pas de panique,chez les Taka  .je leur ai proposé de vider le buffet,non  ? Et d'ouvrir mes cadeaux de Noél en avance Ben non,rien à faire !!!   Bon,je ne veux pas voir cela,la fin du monde .Hop ,les oreilles sur les yeux... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

Tourtelette de l'Avent

Comme la derniére fois ,mes pommes épicées étaient un régal dans la tarte,j'ai recommencé la même opération avec une recette différente .J'avais fait cette recette pour un concours ,ca m'a bien plu .Je l'ai refait mais en mettant créme fraiche à la place du fromage,et aucune différence Pour 4 tourtelettes : 300 grs de pâte feuilettée ,2 pommes,1 bâton de cannelle,5 clous de girofle,2 cuillères à soupe de miel,raisins secs,rhum,2 jaunes d'oeufs ,100 grs de fromage à la crème Elle&Vire ou 100 grs de créme fraiche Mettez les... [Lire la suite]
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14 décembre 2012

Parc de Rhodes Sainte-Croix (Moselle)

(Vous pouvez cliquer pour agrandir les photos ) L'impression de la famille : fantastique ce parc ,on y a passé une trés longue journée formidable,au coeur de la nature . C'est un parc étonnant,mieux qu'un zoo .En plus,il est tellement vaste qu'on ne sent pas cette promiscuité comme au zoo ,et les animaux ont un immense territoire à leurs dispositions .Tout d'abord ,le parc s'étends sur 120 hectares ,et  tout est fait pour qu'à chaque moment,vous pouvez observer ,regarder,comprendre ,apprendre les animaux,la nature .IL y a ,entre... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Sucre impalpable: qu'est ce donc ?

C'est le nom du sucre glace en Belgique !! Un petit peu de culture culinaire internationale !
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