lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

11 juin 2012

Orecchiette à la coppa .

IL y avait la semaine italienne chez moi,et j'en ai profité pour acheter de la vraie coppa italienne,pour une recette simplissime et rapide . .ET ce mois-ci le défi de Stéphane sur recettes-de c'est une recette en 15 minutes chrono donc je participe avec celle-ci Pour 4 personnes : 300 grs de tranches de coppa,30 cl de créme fraiche épaisse,1 boite de champignons de Paris et orecchiette. Mettez l'eau à chauffer  pour les pâtes ,lorsqu'elle arrive à ébullition salez-la .Mettez à cuire les orecchiette (10 minutes de... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Calimecocker

  Le cocker : ,Taka mes gamelles sont vides Le cocker : ET la boite a croquettes aussi Le cocker : Et le sac aussi !! Taka : oui,cocker,j'ai oublié d'en commander le cocker : oui,et bien,fallait pas en commander parce que moi,je préfére le bouillon de viande avec des légumes et du riz      Le cocker : pourquoi tu vas m'acheter des croquettes,tu vois j'aime la simplicité moi Taka : tu crois que je ne passe pas assez de temps en cuisine pour les humains ?S'il faut que je cuisine aussi pour le chien... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Gateau polonais au pavot ( Makowiec)

Vous remarquerez que je suis l'actualité puisque l'Euro 2012  se déroule en Pologne .Quelle réactivité n'est-ce pas ??(je m'épate moi-même ) Avant de vous donner la recette,une petite histoire ..Si,si c'est important pour la suite . J'étais en courses dans mon magasin Aupré habituel,je passe rapidement dans le rayon saveurs du monde et paff un flash de ma mémoire,je vois un gateau tel que celui présenté dessous et je vois une cuisine , et un couple de personnes agées,ainsi que la déco de la cuisine  .Bizarre,ce flash et je... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Voyage autour du monde en une journée

(vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir) Episode 3 : Les Aventuriers de l'Arche du singe sculpté Le temps était venu de faire nos malles et de partir vers d'autres horizons . Nous avons alors hélé le taxi local Qui nous amena à notre habitation,au coeur de  la  jungle luxuriante Equipée d'un aspirateur estampillé "bon pour la planéte ",fourmillier 100% naturel et biodégradable C'est alors que Coco le perroquet vint nous informer qu'au temple des flamands ,le Dieu des singes avait disparu ,et cela... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Internet ou la mendicité à l'échelle internationale

Selon wikipédia ,la définition de la mendicité "Un mendiant est une personne qui vit matériellement d'aumones , ou de l’argent ou de la nourriture, donnée par charité" Alors je ne sais pas si vous avez la même conception que moi,mais je pense que devoir dépendre de la générosité des autres n'est pas agréable .Il ne doit pas être facile de tendre la main pour survivre et surtout mettre sa fierté de coté .J'ai toujours pensé qu'il fallait vraiment être poussé à bout,ne plus avoir d'autres solutions pour arriver à tendre la... [Lire la suite]
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04 juin 2012

tourte mozzarella,jambon,champignons

Une recette toute simple à faire,que l'on peut préparer d'avance et faire réchauffer au moment du repas . 300 grs de pate feuilletée,200 grs de fromage blanc,1 boule de mozzarella,persil haché,1 petite boite champignons entiers,1 oeuf +1 jaune pour dorer,1 sachet de parmesan .Dés de jambon . ETalez les 2/3 de la pâte dans un moule à tarte beurré.(le fond doit être assez épais ) Préchauffez le four à 200° Dans un saladier,mettez le fromage blanc,l'oeuf entier,le parmesan,la mozzarella coupée en dés,les dés de jambon ,le persil... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Le sourire du cocker

Pour souhaiter à toutes les mamans ,une trés bonne fête des mères Pour cause d'imprévu hier ,pas de grand billet,je serais de retour dans la semaine (sauf billet pré-programmé) Bon dimanche
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17 septembre 2014

Roti de boeuf à la polenta

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de polenta ,et j'ai essayé de la faire avec un roti de boeuf et on s'est régalé .Alors,je ne fais pas de polenta express,je deteste cela,je la prépare à l'italienne ,c'est à dire que je la tourne longtemps dans la casserole .Quoique les italiens ont une machine pour la polenta mias je n'en fait pas assez souvent pour en acheter une .Vous pouvez rempalcer la polenta par du riz ou des pâtes . 1 roti de boeuf,1 petite boite de concentré de tomates,600 grs de tomates fraiches,2 gousses d'ail... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

La place de l'Europe à Scy-Chazelles

ET bien ,la réponse à la question,cette place de l'Europe se trouve à Scy-Chazelles en Moselle .En fiat,le musée,la maison consacrés à Robert Schuman donne sur cette place .
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22 septembre 2012

Revues de cuisine ...passées en revue

Je vous ai déja parlé de Clément ,mon blocopote depuis xxx années .Il vient de lancer un nouveau site qui référence les revues de cuisine et les présentent .J'avoue qu'il y en a beaucoup dont je n'avais jamais entendu parler .Il y a même certaines revues qui sont gratuites sur le net .Donc,je vous relaie l'info, si ca vous tente .Ca c'est ma façon de vous l'expliquer .Mais bon,Clément, il a fait mieux  donc voila son  résumé Magazinecuisine.fr a un seul but : Vous aider à y voir plus clair ! Le nombre de magazines... [Lire la suite]
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