lechaudrondetaka

Plûtot que de mettre recette par recette,je fais un seul billet,quelques idées avec la même recette simplissime. 300 grs de farine,1 gros oeuf,190 grs de beurre,170 grs de sucre,2 sachets de sucre vanillé,lait .jaune d'oeuf pour dorer et lait (pour pa^te choco,cacao van houten et pépites de chocolat ) fruits confits,amandes effilées,amandes hachées ... Mettez la farine dans un saladier,l'oeuf,le beurre ramolli et les sucres .Travaillez à la main,la pâte doit être sableuse .Ajoutez un peu de lait pour obtenir une boule compacte.... [Lire la suite]

Alors,moi qui fait rarement des réductions par manque de patience ..là,j'en ai fait plus de 6 kilos pour une association  .Un challenge m'attendait,faire des réductions apéro qui voyageaient bien,se congelaient,pouvaient se manger chaudes ou froides  et étaient obligatoirement simples ,sans produits "luxueux " Pari  réussi ,un vrai succés .." Si je vous dit que mes gateaux se sont exportés de LOrraine et ont eu un succés fou à ....Paris PLusieurs variantes mais toutes avec la même base 200 grs de farine,4... [Lire la suite]

Alors en fait,ceci devait être un cake aux épices  .Mais j'ai mal lu la recette et en cours de recette,je me suis aperçue que j'étais à coté de la recette,pas la bonne farine,j'avais oublié de séparer les blancs des jaunes.Bon,tant pis,au point ou j'en étais j'ai tenté de ne pas perdre ce que j'avais commencé ,j'ia ajouté un peu de ci,un peu de cela  et j'ai eu raison car ces petits gâteaux sont délicieux et n'ont pas trainé .Pourquoi les mettre au froid ?Parce que je les ai fait refroidir dehors ,et vu le froid ces jours... [Lire la suite]

120 grs de farine,110 grs de beurre,125 grs de poudre de noisette,2 oeufs,lait pour dorer,40 grs de sucre semoule et un sachet de sucre vanillé.Cette pâte se prépare avec les mains,comme une pâte sablée.Mettez dans un saladier sucre,farine,beurre ramolli et manier le tout avec les mains pour obtenir une pâte sableuse.Ajouter alors les oeufs entiers et la poudre de noisette.Travailler jusqu'à ce que vous obteniez une boule.Emballez là dans un papier alu et mettez au frais pendant une heure minimum.Préchauffer le four 200°;Etaler la... [Lire la suite]

80 grs de beurre fondu,120 grs de sucre,200 grs de farine,100 grs de noix hachées,2 oeufs entiers.Vous pouvez ajouter aussi des copeaux de chocolat .Battez le beurre avec le sucre,ajoutez farine ,noix et les oeufs entiers puis,en dernier la farine.Huilez une plaque anti-adhesive et faites des petits tas (vous pouvez les serrer ils ne gonflent pas beaucoup) .Enfournez a 200° pour 1/4 d'heures . Ces gâteaux ont une consistance un peu dure,perso je n'en raffole pas mais apparement tout le monde n'est pas de mon avis.