lechaudrondetaka

Des recettes et beaucoup d'humour On ne mange pas que de la quiche en Lorraine !!!et chronique humoristique sur nos habitudes alimentaires.

14 décembre 2015

Petits sablés chocolat-épices

Bonjour .Aujourd'hui je vous présente cette recette de sablés de Noel ,avec un résultat assez étonnant .Cela ressemble à des cookies ,a l'odeur du pain d'épices mais de texture sableuse .C'est très bon,original et facile à faire bien entendu . IL faut 1 gros oeuf entier,170 grs de farine,90 grs de beurre fondu, 80 grs de sucre semoule,1 sachet de sucre vanillé,2 cuillères à café de levure chimique,1 cuillère à café rase de cannelle en poudre et 1 cuillère à café rase de mélange 4 épices .100 grs de chocolat noir à patisser (pour... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 17:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

01 décembre 2014

Gateau lorrain aux épices

En ce premier décembre,je vous propose de participer à un concours pendant tout le mois jusqu'au 4 janivier  .Le thème : Noel autour du monde .Je fais partie du jury . Le thème Quel menu de Noël préparer ? Cette année, oubliez les traditionnels foie gras, saumon fumé, chapon ou dinde aux marrons et bûche de Noël au beurre pour partir à la découverte des recettes de Noël du reste du monde ! "Noël autour du monde" est le thème qu'a choisi le jury ce mois-ci. Il s'agit de proposer une recette de Noël d'un pays ou d'une région.... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 06:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 décembre 2013

Joyeux Noel

Pour mon premier Nöel sur la blogosphére (mais oui l'année derniére,j'étais trop petit....je ne savais pas encore que je viendrais habiter chez les Taka et que je deviendrais un blogo-cocker-star ) je vous envoie une carte postale de Noël avec bien entendu ....comme personnage principal,moi même,Houlala .   Joyeux Noël à vous tous et à vos proches ET un grand merci à Lionel et Pascale pour cette carte postale cockérienne !
Posté par lechaudrondetaka à 07:07 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 décembre 2013

Bredele de Noel

2 recettes aujourd'hui,pourquoi ? Parce que ces deux recettes sont complémentaires ,il faut 2 jaunes d'oeufs dans une recette et deux blancs dans l'autre,pas de gaspillage .Les deux recettes sont excellentes et faciles à réaliser .   Pour cette recette,il vous faut,2 jaunes d'oeufs,1 cuillére à soupe d'alcool (kirsh,eau de vie mirabelles,rhum ou alors de l'arome),100 grs de beurre,150 grs de farine,70 grs de poudre d'amandes . Battre le beurre en pommade avec le sucre.Ajoutez les jaunes d'oeufs puis l'alcool,la farine et la... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 11:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 février 2013

Gaufres à la biére ..de Noel

La biére de Noel est aromatisée  ,en mangeant les gaufres on ne sent pas la biére par contre les gaufres sont  parfumées Pour environ 8  gaufres : 25 cl de bière de Noel,150 grs farine,1 sachet de levure chimique,4 cuilléres à soupe de sucre semoule,2 oeufs ,30 grs de beurre . Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes .Dans le saladier avec les jaunes d'oeufs,ajoutez le sucre,fouettez.AJoutez alors la farine,la levure,le beurre fondu puis la bière de Noel au fur et à mesure.Terminez par les... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 05:57 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 décembre 2012

Tourtelette de l'Avent

Comme la derniére fois ,mes pommes épicées étaient un régal dans la tarte,j'ai recommencé la même opération avec une recette différente .J'avais fait cette recette pour un concours ,ca m'a bien plu .Je l'ai refait mais en mettant créme fraiche à la place du fromage,et aucune différence Pour 4 tourtelettes : 300 grs de pâte feuilettée ,2 pommes,1 bâton de cannelle,5 clous de girofle,2 cuillères à soupe de miel,raisins secs,rhum,2 jaunes d'oeufs ,100 grs de fromage à la crème Elle&Vire ou 100 grs de créme fraiche Mettez les... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 05:36 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

13 décembre 2012

Petits gâteaux à la pâte d'amande .

ET bien ,les voilà mes petits gateaux avec le pressoir à gateaux ..Bon,il y en a pas des masses,entre la pâte qui est tombée,celle qui a fini sur moi(et sur le dos du cocker ),mais le résultat ..excellent .   200 grs de beurre ramolli,60 grs de pâte d'amandes,80 grs de sucre impalpable ****,3 jaunes d'oeufs 300 grs de farine . Mélangez farine et beurre ramolli,le sucre et travaillez à la main comme une pâte sablée .Ajoutez la pâte d'amandes coupé en tout petits morceaux et les jaunes d'oeufs .Mettez en boule et laissez reposer... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 05:03 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 décembre 2012

Paroles de cocker

Vous ne trouvez pas qu'il y a une atmosphére particuliére ces temps-ci ? La neige Les décos   Les petits sablés (la recette mardi ) Et oui,ca sent Noel J'ai déja préparé  ma chaussette pour ne pas être oublié Quand les rennes du Pére Noel arriveront avec le Pére Noel et ses lutins Par une belle nuit enneigée Et bien,foi de cocker,pas besoin de plus pour être heureux !! BOn dimanche
Posté par lechaudrondetaka à 05:41 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 décembre 2011

Gamelle d'oie pour le cocker

J'imagine bien la tête de ceux qui vont arriver ici avec moteur de recherche ,recette d'oie et qui vont atterir sur ce billet .OK,je le fais ,voici donc la gamelle de Noel du cocker .(Comment voulez-vous que ce blog soit considéré comme sérieux avec de tel billet,hein ?) Riz cuit à l'eau,carottes du bouillon ,et le cou du canard(sans peau ) ainsi que  quelques morceaux de la carcasse . Comme je m'attendais à ce que vous réclamiez les images ,donc la gamelle était prete mais brulante ,elle était  posée sur le... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 18:23 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 décembre 2011

N'oubliez pas votre chaussette

ET les copains,ce soir c'est le réveillon ,et faut surtout pas oublier que le ¨pére Noel va passer ,bon taka tu vas mettre ma chaussette sous le sapin ??Allez.... Bon,ca va,c'est prêt ,j'suis prêt Maintenant ,reste plus qu'à attendre le Père Noel et je vous souhaite à tous et à toutes un Joyeux Noel et de passer un trés bon moment . Signé : la truffe de Noel   PS de Taka : je vous souhaite un Joyeux Noel,je dois encore me ménager donc je limite internet ,même si je ne passe pas chez vous ,sur vos blogs ,je ne vous... [Lire la suite]
Posté par lechaudrondetaka à 11:02 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , ,